Vol.116 「 栄養指導?栄養摂取④鉄 」

2023/01/10

Vol.116 「栄養指導?栄養摂取④鉄」

　皆さんこんにちは。スポーツ栄養学科です！
　今回のスポーツ栄養学科通信は「食品に含まれる鉄の量」を紹介します。
　体内で鉄が不足すると、貧血や運動機能の低下を招くリスクが高まります。また月経時の女性の体内は、鉄が不足しやすい状態となります。
　今回のリーフレットを参考にしながら、適切な鉄の摂取と、主食、主菜、副菜を基本とした栄養バランスの良い食事を毎食心がけましょう。